The food industry has utilized automated control systems for over a quarter of a century. However, the past decade has seen an increase in the use of more sophisticated software-driven, on-line control systems, especially in thermal processing unit operations. As these software-driven control systems have become more complex, the need to validate their operation has become more important. In addition to validating new control systems, some food companies have undertaken the more difficult task of validating legacy control systems that have been operating for a number of years on retorts or aseptic systems. Thermal Processing: Control and Automation presents an overview of various facets of thermal processing and packaging from industry, academic, and government representatives. The book contains information that will be valuable not only to a person interested in understanding the fundamental aspects of thermal processing (eg graduate students), but also to those involved in designing the processes (eg process specialists based in food manufacturing) and those who are involved in process filing with USDA or FDA. The book focuses on technical aspects, both from a thermal processing standpoint and from an automation and process control standpoint. Coverage includes established technologies such as retorting as well as emerging technologies such as continuous flow microwave processing. The book addresses both the theoretical and applied aspects of thermal processing, concluding with speculations on future trends and directions.

техническая литература

Thermal Processing of Foods. Control and Automation

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

Международный постановщик модных шоу, человек, обучивший более 2000 моделей, Вера Гармашова приоткрывает кулисы модного мира.
Рассказывая свою драматическую историю, Вера не может не рассказать об опыте своих подопечных.
Кроме забавных историй о жизни моделей, работе и любви в книге «не БЫТЬ МОДЕЛЬЮ» читательница найдет для себя ответы: «А могла бы я сделать карьеру модели? Могу ли сейчас сделать этот шаг занимаясь своим делом, карьерой, будучи замужем и воспитывая детей?»
А ещё: 
Случается, ли между моделями любовь? Сколько зарабатывают модели?  Можно ли найти богатого мужа в мире моды? Можно ли быть моделью и мамой? Есть ли спрос на возрастных моделей? Как уехать за границу? Как идет охота на работодателей? 
Мужской аудитории в этой книге будет интересно ВСЁ!
Читатель услышит реальные истории девушек, живущих по соседству. 
В книге вы найдете инструкцию по фотопозированию. Она станет полезной всем, кто ведет собственную страничку в сети и хочет получать красивые фото, не боясь камеры

саморазвитие и советы

не БЫТЬ МОДЕЛЬЮ

– Я ведь не оставлю попыток сбежать от вас!
Говорю это и чувствую бешеный стук сердца в груди. В это же время Виктор медленно, походкой опасного хищника, приближается ко мне.
Я невольно пячусь назад, ближе к стене.
От мужчины исходит аура властелина, имеющего полный контроль над ситуацией. И надо мной…
– Ты никуда не убежишь от меня, – его стальной голос эхом раздаётся по комнате, – Ты принадлежишь мне. По контракту.
Не может быть!
– Что за контракт?! О чём вы говорите? – моё тело покрывают мурашки, а голос дрожит так, словно я сейчас заплачу.
– О том, что я помог твоему отцу не просто так. Ты – моя.
– Вы лжец!
– Нет. Я – твой хозяин.

Миллиардер. Отданная за долги

Турбостратегия, которая включает в себя 21 этап, разбитый на конкретные действия, научит вас:
• четко формулировать видение, ценности, миссию, цель и задачи вашей компании – как в краткосрочном, так и в долгосрочном плане;
• «подвести черту под прошлым» и стать специалистом по управлению изменениями – благодаря концентрации исключительно на будущих целях;
• поддерживать гибкость восприятия, чтобы предвидеть изменения, происходящие в постоянно меняющемся деловом окружении;
• нанимать самых лучших людей – и мотивировать их стремление к совершенству.
Турбостратегия предназначена для руководителей компаний, которые желают внести в свой бизнес немедленные изменения, чтобы как можно скорее повысить его эффективность.

зарубежная деловая литература

бизнес-стратегии

менеджмент и кадры

Турбостратегия. 21 способ повысить эффективность бизнеса

Пришло время сказать сахару «стоп»! Избыточное потребление добавленных сахаров и рафинированных углеводов повышает риск развития диабета, разрушает зубы, способствует возникновению проблем с кожей, пищеварением и фигурой.
Автор предлагает программу «детоксикации», следуя которой можно постепенно и безболезненно исключить сахар из своего рациона.
Для всех желающих получить идеальную фигуру.

похудение и диеты

Мой блокнот. Стоп-сахар

Авторы показывают, насколько легко и успешно женщина может справиться с ролью своего личного «министра финансов».
Для широкого круга читателей.

личные финансы

Деньги идут женщинам на пользу

– Проваливай, куда хочешь, мне всё равно! Главное, не попадайся больше мне на глаза! – цедит сквозь зубы мой жених.
Держусь за живот, не зная, что сказать.
Сегодня утром я узнала о беременности, а сейчас жених жестоко выгоняет меня из дома.
– Поторопись. С минуты на минуту приедет моя новая невеста. Ей будет неприятно, если она застанет тебя в моей квартире.
Как больно это слышать! Ведь ещё утром его невестой была я…
– А вот и Снежа. Жаль, что ты не успела уйти до её прихода. Придётся знакомиться, – произносит Герман и спешит открыть дверь своей новой избраннице…

Я уехала в другой город и тайно родила. Но через два года мы снова встретились.
Я случайно разбила его машину и теперь должна отработать бывшему многомиллионный долг, который мне нечем платить…

Босс. Тайный сын предателя

Каждое упражнение сопровождается подробными инструкциями: как и когда его следует выполнять, какие группы мышц испытывают основную и второстепенную нагрузку и какие меры предосторожности надо соблюдать. А сводные таблицы в конце каждой главы помогут вам составить индивидуальную программу тренировок исходя из собственных потребностей.
Для широкого круга читателей.

спорт / фитнес

зарубежная прикладная литература

Анатомия упражнений на растяжку

Полная версия

Thermal Processing of Foods. Control and Automation