Хотите буханку домашнего теплого ароматного хлеба? С хрустящей корочкой, с аппетитным ноздреватым мякишем? Потекли слюнки? И правильно! Благодаря этой книге вы сможете печь такой хлеб у себя дома, в обычной духовке. Мастера вкусного дела, пекари Наталья и Антон Корнышовы, научат всем секретам мастерства на всех этапах производства хлеба – от закваски до выпечки. Вы узнаете, из чего состоит закваска и почему она бродит, существует ли на самом деле бездрожжевой хлеб, как самостоятельно сделать закваску дома с нуля всего лишь из воды и муки. И самое главное, авторы дарят вам уникальные рецепты хлеба и выпечки на закваске.
Белый хлеб со льном, хлеб из полбы, маковый десертный хлеб в форме, бородинский хлеб, 100% ржаной, фруктово-ореховый хлеб, чиабатта на закваске, блинчики, овсяное печенье и еще множество вариантов настоящего «ручного» хлеба, которые у вас точно получатся!

кулинария

хлебопечение

домашняя кухня

домашний хлеб

мастера кулинарии

домашние рецепты

готовим вкусно

Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома

Рецепты & технологии

retsepty-tekhnologii

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

Готовы ли вы отправиться в захватывающее путешествие, полное тайн и волшебства?
В сказке "Где прячется радуга?" любознательный лисенок Рыжик видит, как после дождя исчезает радуга, и решает во что бы то ни стало разгадать ее тайну. Вместе с верными друзьями – Бурундучком, Косым и Медвежонком Мишуткой – он отправляется в опасное, но увлекательное путешествие к самому Солнцу!
Вас ждут:
•	Невероятные приключения: герои преодолеют множество препятствий, встретят мудрых советчиков и коварных врагов.
•	Настоящая дружба: Рыжик и его друзья докажут, что вместе можно преодолеть любые трудности.
•	Волшебство в каждом дне: вы узнаете, откуда берется радуга!
•	Яркие эмоции: радость открытий, восторг от увиденного и тепло дружбы – все это подарит вам сказка "Где прячется радуга?".
Эта книга – не просто сказка, а ключ к пониманию удивительных явлений природы и гимн настоящей дружбе! Откройте ее – и радуга засияет в вашей душе!

детские приключения

детям

Где прячется радуга

Сестра - близнец Ребекки попадает в больницу после избиения неизвестным лицом. Девушка, желая узнать правду о нападавшем, решает внедриться в чужую компанию друзей, думая, что никто не заметит подмены.
Вот только какова будет цена открывшейся правды?

Тень моего отражения

Наверное каждый задумывался о несправедливости мира, одним даётся всё, другим ничего. Вот и мой герой в сердцах обвинил Бога в несправедливости, а тот предложил ему самому создать справедливый и счастливый мир. Но вот только насильно ни кого счастливым не сделаешь, всегда найдутся недовольные и обиженные, а ещё жаждущие власти над людьми. Не получилось осчастливить ни первобытное племя, ни легендарный город существовавший в допотопные времена, а уж тем более строителей египетских пирамид. Даже любимую женщину. А уж о коварстве и предательстве жаждущих власти богатеев он даже и не подумал. В общем - хотел как лучше, а получилось как всегда. Но счастливый финал.

историческая фантастика

Создатели миров

Первая любовь всегда особенная — яркая, болезненная и незабываемая. Для Миши, молодого писателя, она стала его вдохновением и проклятием. Когда он потерял подругу детства, в которую был влюблён, душевная боль прочно поселилась в его сердце.

В поисках забвения Миша мечется между новыми отношениями и своим творчеством. Он убеждён, что слава, деньги и признание помогут заполнить пустоту, но чем больше он стремится к успеху, тем сильнее ощущает одиночество. Мир вокруг тоже не даёт ответов: «ревущие двадцатые» — это время электронных сигарет, ярких красок, цинизма и любви, которая часто остаётся без ответа.

Миша пытается догнать мечту, но на этом пути ему приходится столкнуться с главными вопросами: что действительно важно? И не потеряет ли он самого себя в гонке за иллюзиями счастья?


юмор и сатира

В погоне за мечтой

«Жила-была в далёком дремучем лесу маленькая Кикимора...»

Эта сказочная история рассказывает о маленькой Кикиморе, которая помогает лесу оживать, ухаживает за растениями и учится общаться с природой. Несмотря на все усилия, она не может научиться петь, пока мудрый дуб не открывает ей секрет настоящего лесного пения. После встречи с Лешием, новым хранителем леса, герои становятся неразлучными друзьями и начинают заботиться о лесе вдвоём. Вместе они спасают лес от пожара, используя силу своей песни, объединяя силы природы против стихии. Спустя год, когда лес восстанавливается, герои сталкиваются с таинственным кристаллом-порталом, ведущим в магический мир, полный новых приключений и открытий.

детская проза

Приключения Кикиморы

Мальчик по имени Кирилл остается один дома во время сильного снегопада. Его мама  вынуждена уйти на работу, а папа задерживается из-за непогоды. Вокруг него люди начинают вести себя странно, нападая на всех вокруг, пока он наблюдает за происходящим из своей квартиры.

ужасы

Снегопад

Вера – самостоятельная женщина, ей кажется, что в жизни уже ничего нового не будет. Но однажды, будучи в другом городе, она встречает свою судьбу по имени Евгений. Они - две половинки одного целого, они - отражение друг друга. Но как быть, если он не свободен? Чего ждать от судьбы? Подскажет ли сердце правильное решение? Вера умеет ждать. Только бы суметь дождаться…

Ждать и дождаться

Полная версия

Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома