Cерия Высшее образование (Лань)

В учебном пособии подробно описаны история возникновения хлеба и основы технологии производства хлеба. Приведена характеристика основных ингредиентов хлеба: муки (ржаной, пшеничной, ячменной, овсяной, кукурузной, рисовой, гречневой, амарантовой, льня…

Учебное пособие содержит систематическое изложение понятий, теории и алгоритмов численного метода решения векторных интегральных уравнений (систем интегральных уравнений) методом статистического моделирования (методом Монте-Карло). Пособие включает п…

Дополненное издание учебника отвечает на главный запрос курса информационной аналитики – что представляет собой «аналитическая кухня». Учебник ориентирован на изучение студентами основ информационной аналитики как инструмента совершенствования социал…

Учебник предназначен для изучения курса «Информационные технологии» в соответствии с образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению «Педагогическое образование»

В учебнике собраны важнейшие данные ветеринарной науки в сфере организации государственного ветеринарного надзора в Российской Федерации и во всем мире: законы, кодексы Российской Федерации, регулирующие государственный ветеринарный надзор в стране и…

Изложены основные положения по теории и практике типовых процессов многотоннажной технологии органических веществ и нефтепереработки, даны научные основы радикальноцепных, гомогенных и гетерогенных каталитических реакций. Рассмотрена характеристика х…

Приведены сведения о видах и методах измерений, системах физических величин, математических методах обработки результатов измерений. Рассмотрены вопросы нормирования погрешностей средств измерений. Представлены основы законодательной базы национально…

В учебном пособии известных российских психологов М. Р. Гинзбурга и Е. Л. Яковлевой представлен опыт терапевтической работы авторов по использованию специальных методик в борьбе со стрессовыми состояниями, которые стали постоянными спутниками жизни с…

В учебнике рассмотрены современные направления автоматизации производственных процессов в машиностроении. В нем освещены основные вопросы, связанные с проектированием технологических процессов для различных форм машиностроительного производства, особ…

Приведены описания изделий для их идентификации с иллюстрациями разновидностей и их коммерческих наименований (в двуязычном формате – русском и английском). В пособии в рисунках представлены сведения об идентификации текстильных волокон, текстильных …

В учебнике рассмотрены основные конструкции и геометрия режущих инструментов, применяемых при лезвийной и абразивной обработке заготовок деталей машин. В том числе принципы конструирования модульного инструмента. Рассмотрены составы и свойства соврем…

Владение английским языком является неотъемлемым атрибутом современных специалистов. Поэтому выпускники вузов должны обладать способностью вступать в коммуникацию на иностранном языке в контексте практических профессиональных ситуаций, а также уметь …

В учебном пособии рассмотрены анатомо-физиологические особенности развития опорно-двигательного аппарата детей дошкольного и школьного возраста, а также представлены методы проведения терапии и профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата п…

Рыбохозяйственная экология понимается нами как наука, которая изучает изменения, происходящие в водоемах под действием природных или антропогенных воздействий, влияющих на экологию рыб и других обитателей, а также взаимодействие рыб и других гидробио…

Данное учебное пособие представляет собой краткое изложение идей основных работ немецкой классической философии в лице Канта, Фихте, Шеллинга и Гегеля. В отечественной учебной литературе имеются труды по немецкой классической философии, где дается кр…

Физиология питания, пищеварительная система и диетология представлены наглядно в виде схем, рисунков и таблиц. Справочное учебно-методическое пособие предназначено для студентов и преподавателей биологических, химических, медицинских, технологических…

Книга посвящена безмедикаментозному, экологически чистому, экономически очень выгодному методу лечения животных – акупунктуре (обобщающий термин для всех способов воздействия на точку).В пособии описаны новые методы оценки функционального состояния т…

Организационная психология является важной учебной дисциплиной, исследующей систему взаимодействия между людьми в профессиональной организации, а также между отдельным человеком и самой бизнес-организацией. В представленном учебном пособии обобщены д…

В учебном пособии излагаются как основные разделы классического курса математической статистики, так и дополнительные разделы, не входящие в основной курс, но имеющие широкое применение на практике. В книгу включены такие разделы, как статистическое …

В монографии излагаются основные теоретические положения о задачах, методах, способах и приемах механической обработки почвы. Подробно рассматриваются учет агрономических свойств почвы, особенности системы обработки почвы в севооборотах, приемы обраб…