Картошка с укропом, жареная колбаса и торт с ирисками. Самые вкусные (и быстрые!) дачные блюда от редактора Александры Ливергант

Слушать онлайн
Картошка с укропом, жареная колбаса и торт с ирисками. Самые вкусные (и быстрые!) дачные блюда от редактора Александры Ливергант
подкаст
Подкаст: Сложные щи
Жанр: кулинария домашняя кухня закуски кулинарные рецепты десерты рецепты здорового питания диетическая кухня рецепты вторых блюд оригинальные рецепты домашние рецепты гастрономия
Язык: Русский
Возрастное ограничение: 16
Длительность: 32 минуты 5 секунд
Последнее обновление:
Добавлен:
Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»Русским дачным традициям уже три столетия: считается, что первые дома в обжитых пригородах появились еще при Петре. С тех пор дача занимает особое место в нашей культуре, и семейный загородный дом у многих ассоциируется с детством. Там — речка, лес, грибы, родительский огород. И, конечно, особенная дачная еда.
О том, что ели и едят на российских дачах, ведущая подкаста «Сложные щи» говорит с Александрой Ливергант — журналисткой и куратором благотворительных проектов. Она с детства много времени проводит на даче и до сих пор помнит все мамины летние рецепты.
В выпуске:
От жареной докторской колбасы и супа из рыбных консервов до вареной картошки с укропом. Почему простая дачная еда такая вкусная?
Взбитые сливки, горячие бутерброды, гренки. Любимые детские блюда тогда и сейчас.
Водочные вечеринки с салом, пельменные застолья и израильские обеды. Как превратить привычные домашние посиделки с друзьями в тематические гастрономические вечеринки?