Японская кухня
Японская кухня
подкаст
Подкаст: О вкусной и здоровой пище
Язык: Русский
Возрастное ограничение: 16
Длительность: 38 минут 32 секунды
Последнее обновление:
Добавлен:
В гостях у Игоря Ружейникова и главного редактора журнала "Гастроном" Андрея Захарина побывал ресторатор и владелец рамен-изакая-бара KU Денис Иванов. Он поведал о том, что едят японцы на самом деле, как обращаться с замороженной рыбой, какую лапшу надо попробовать и какой температуры должен быть сяке.