Бефстроганов
подкаст
Подкаст: Конфетки-бараночки
Язык: Русский
Возрастное ограничение: 12
Длительность: 39 минут 3 секунды
Последнее обновление:
Добавлен:
Бефстроганов – популярное в России блюдо, названное в честь графа Строганова. В кулинарной книге первый рецепт блюда записан в 1871 году. О рецептах бефстроганов, борьбе за родство, технологии приготовления, а также именных блюдах СССР – рассказал Павел Сюткин, историк русской кухни, писатель.