"Все традиционные лионские блюда обязательно подаются с вином"

Винный бар "Гаврош" решил отметить приход весны фестивалем лионской кухни, который продлится до конца апреля, рассказывает Дарья Цивина. За это время здесь можно побаловать себя всеми традиционными лионскими блюдами, например, картофельной запеканкой "Пармантье" с кровяной колбасой и жареными яблоками или сыром Сен-Марселлен из коровьего молока.