"Список авторских сорбетов и мороженого Сэнди Бома внушает душевный трепет"

Что может быть лучше в жару, чем мороженое с сыром, задается вопросом Дарья Цивина. И это не издевка: сладкий холод особенно вкусен, когда он –– дело рук мастера. Лобби-бар бывшей гостиницы "Украина" может похвастаться настоящим маэстро мороженого и сорбетов. Творческие комбинации Сенди Бома достойны восхищения: в ход идет петрушка, чили, тыква и лаванда.