121. ВИНОДЕЛИЕ ТАВРИИ: с 19 века и до сегодняшних дней

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Таврия, а именно южные территории Херсонской и Запорожской областей, имеют не менее давние традиции виноделия, чем соседняя Бессарабия, о которой я уже рассказывал в одном из прошлых подкастов. Местные жители выращивали виноград многие столетия, и в этом нет ничего удивительного, ведь здешний климат очень благоприятен для виноградарства. Но полноценно развиваться эта индустрия начала в 19 веке. Сегодня мы поговорим, благодаря кому это происходило, как развивалось виноделие Таврии в современности, и с какими вызовами сталкивается сегодня.