74. История "Советского Шампанского"

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о напитке, который хорошо знают многие поколения людей, живущих на постсоветском пространстве. Этот напиток десятилетиями был королем новогодних столов и задавал тон празднику. Наверное, вы уже догадались, что речь пойдет о «Советском Шампанском». Вообще, само словосочетание «Советское Шампанское» выглядит, как оксюморон. Ведь мы знаем, что родина напитка – французский регион Шампань. Не говоря уж о том, что советский аналог делали по совершенно другим технологиям. Тем не менее, советские люди оригинального Шампанского не знали, и потому с удовольствием пили то, что было им доступно. Этот недорогой игристый напиток стал символом праздника и веселья. Давайте разберемся, как он появился на свет и какой путь прошел.