Никита Подерягин. Bjorn. Шеф в 22 года. Часть 2.
подкаст
Подкаст: Прикуси язык
Жанр: пищевое производство рестораны кафе продукты питания ресторанный бизнес производство пищевых продуктов гастрономия советы сомелье алкогольные напитки крепкие спиртные напитки
Язык: Русский
Возрастное ограничение: 18
Длительность: 37 минут 55 секунд
Последнее обновление:
Добавлен:
«Нельзя делать что-то эксклюзивное на поток. У нас есть сет-меню, но зачастую мы все это копим. Впереди открытие еще одного ресторана, который будет работать только с сетами» Вторая часть подкаста с шефом Bjorn, поговорили о новом проекте Никиты, zero waste, проблемах развития поварской деятельности в России, о поиске самого вкусного муравейника в лесу. ГлоссарийДзиро Оно …
Никита Подерягин. Bjorn. Шеф в 22 года. Часть 2. Читать полностью »
Сообщение Никита Подерягин. Bjorn. Шеф в 22 года. Часть 2. появились сначала на Прикуси язык | Подпишись в телеграм @prfoodshow.