Говорят, что мясо высшего сорта — без прожилок, кожи — не такое полезное. Стоит ли, исходя из этих соображений, есть, например, кожу от курицы?

Кратко. Нет исследований, которые доказывают, что кожа и прожилки в мясе содержат полезные вещества и их нужно обязательно есть. <u>Постное мясо полезнее,</u> поэтому, если вы придерживаетесь здорового питания, лучше выбирать нежирные части туши и перед приготовлением <u>срезать жир и кожу</u>. То же самое касается курицы и индейки. Источники Национальная служба здравоохранения Великобритании <u>gosh.nhs.uk/conditions-and-treatments/general-health-advice-children/eat-smart/food-science/improving-your-diet/</u><u> </u><u>nhs.uk/live-well/eat-well/different-fats-nutrition/</u><u> </u><u>nhs.uk/live-well/eat-well/meat-nutrition/</u> Клиника Мэйо <u>mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/heart-healthy-diet/art-20047702</u> Подписывайтесь на наши соцсети: ВКонтакте: vk.com/cuprum.media Фейсбук: facebook.com/cuprum.media Инстаграм: @cuprum.media Телеграм: @tolkosprosit