Новинки

Цель практикума — закрепление полученных теоретических знаний, приобретение расчетных навыков и навыков работы с графиками, схемами, таблицами. Представленные задачи могут быть использованы для самостоятельной работы обучающихся, а также при выполнен…

Адаптированные тексты учебника актуальны и отражают лексическую и грамматическую норму современного английского языка. Структура учебника позволяет получить необходимые навыки чтения, говорения и аудирования в области профессионального языка сферы ту…

Рассмотрены особенности и негативные факторы среды обитания современного человека. Содержатся сведения о причинах возникновения чрезвычайных ситуаций различного происхождения, их последствиях и профилактике, о действующей в Российской Федерации систе…

Рассмотрены модели поведения в чрезвычайных ситуациях (ЧС) природного и техногенного характера. Особое внимание отводится освоению приемов применения первичных средств пожаротушения, изучению методов дозиметрического контроля радиоактивного заражения…

Изложены особенности конструкции и их функциональные свойства. Отражены основные аспекты оснащения организаций общественного питания современным технологическим оборудованием. Особое внимание уделено нормативным требованиям по охране труда в сфере об…

Приведены общие сведения о сварке, сварных соединениях и швах. Рассмотрены различные современные способы сварки. Изложены основные сведения по технологии конструкционных материалов. Описаны способы резки металлов и сплавов. Соответствует ФГОС СПО пос…

Представлены теоретические основы авиационной безопасности при организации пассажирских и грузовых перевозок на внутренних и международных воздушных линиях. Рассмотрены вопросы поддержания устойчивости функционирования объектов экономики аэропорта в …

Основы бережливого производства — одна из дисциплин обязательной части социально-гуманитарного цикла по всем образовательным программам среднего профессионального образования. Учебник предназначен для изучения основных положений дисциплины, самостоят…

Изложены особенности организации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания, рассмотрены вопросы ценообразования и калькуляции продукции собственного производства, являющихся специфическими для организаций общественного питания. Особо…

Характеризуется системным изложением материала, богато иллюстрирован. Служит для подготовки компетентных специалистов, способных успешно решать вопросы инфекционной безопасности пищевых продуктов. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студ…

Содержит вопросы техники безопасности, производственной санитарии и гигиены труда, пожарной безопасности, профилактики травматизма и профессиональных заболеваний на предприятиях общественного питания. Особое внимание уделено освоению коллективных и и…

Приводятся основные сведения о технологическом цикле производства кулинарной продукции, оформления и отпуска блюд и кулинарных изделий. Рассмотрены технологические процессы производства кулинарной продукции, организация, техническое оснащение и техно…

Охватывает теоретические и прикладные аспекты качественного клиентоориентированного сервиса в туризме и гостеприимстве, освещая нравственные и психологические основы профессиональной деятельности сотрудников, обслуживающих туристов. Включает разделы …

В учебнике много упражнений и тестов на повторение предыдущих уровней обучения, что дает возможность подготовиться к сдаче ЕГЭ для обучения в ВУЗах. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Учебник предназначен для обучающихся по специальностям: …

Представляет собой руководство по выполнению лабораторно-практических работ по электротехнике. К каждой лабораторной и практической работе дана краткая теория по соответствующей теме. Содержит вопросы и задания для самопроверки, проработав которые ст…

Этот гайд — про то, как перестать уставать от людей и вещей вокруг. Ты узнаешь, кто именно высасывает твою энергию, как убрать их из соцсетей без лишней драмы, что делать с родственниками и друзьями, которые тянут вниз, и почему хлам в шкафу — это хл…

Цель пособия — формирование навыков и умений технического перевода, а также развитие устной монологической и диалогической профессионально ориентированной речи. Содержит подборку научно-технических текстов и практических руководств в сфере земельно-и…

Над Лазурным проливом давно нет войны: две зеркальные оборонные сети держат хрупкий мир, принимая решения о жизни и смерти за сорок миллисекунд. Офицер доверия Нора Адель сама годами строила и защищала эту архитектуру: машина чище человека, override …

Значительное место уделяется описанию процессов и механизмов, свойственных живым организмам. Рассматриваются уровни организации живого, типы клеточной организации, размножение и индивидуальное развитие организмов, наследственность и изменчивость. В о…

Развивает и совершенствует у обучаемых профессионально ориентированные англоязычные коммуникативные компетенции, в том числе навыки реферирования и аннотирования, необходимые переводческие компетенции, что способствует успешному осуществлению професс…