Анжелла Салмина

Вы знали, что растения умеют говорить? Горечью, жгучестью, терпкостью, даже пеной при варке. Но мы разучились понимать этот язык. Мы боимся антинутриентов, заглушаем горечь сахаром и удивляемся, почему еда не даёт энергии. «Дипломатия в тарелке» — кн…