bannerbanner

Людмила Иннокентьевна Елисеева

Книги автора: Людмила Иннокентьевна Елисеева

Производственный учет и отчетность в молочной отрасли. Учебное пособие для вузов
3
В учебном пособии коротко освещены вопросы, связанные с организацией производственного учета и отчетности. Приводятся примеры расчета норм расхода сырья на молочные продукты. Представлены нормы потерь в производстве различных видов молочных продуктов…
В учебном пособии коротко освещены вопросы, связанные с организацией производственного учета и отчетности. Приводятся примеры расчета норм расхода сырья на молочные продукты. Представлены нормы потерь в производстве различных видов молочных продуктов…