bannerbanner

Марина Николаевна Альшевская

Книги автора: Марина Николаевна Альшевская

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО
0
Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Товароведение и экспертиза качества п…
Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Товароведение и экспертиза качества п…