Овощеводство защищенного грунта

В учебном пособии изложены конструктивные элементы различных типов защищенного грунта, даны характеристики тепличным грунтам и субстратам, используемым для выращивания овощных культур, показаны параметры микроклимата и его влияние на особенности технологий основных культур: огурца, томата и перца. При рассмотрении технологических процессов учтены физиологические изменения, происходящие в выращиваемых растениях по этапам органогенеза, показаны элементы роста и развития вегетативных и генеративных органов овощных растений, а также стимулирующих их факторов. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.05 «Садоводство» (профиль «Плодоводство, овощеводство и виноградарство»), а также для специалистов, работающих в овощных тепличных предприятиях.