Кето-десерты без сахара. 50 проверенных рецептов

Мечтаете о слоёном «Наполеоне», бархатистом чизкейке или горячем шоколадном фондане, но придерживаетесь низкоуглеводного питания? Забота о здоровье и легкое тело не обязаны отнимать радость! Перед вами — продолжение книги «Кето-выпечка без лишних углеводов». Тот же тёплый разговор у плиты и проверенная кулинарная точность, где каждая формула выверена до грамма. Десерт может быть полезным — честно, без компромиссов, без пшеницы и скрытых сахаров. Внутри книги: 50 авторских рецептов: праздничные торты, трайфлы, конфеты, вафли и домашнее мороженое; Точный расчет КБЖУ: детальные показатели на 100 г с указанием чистых углеводов и клетчатки; Секреты кето-кондитера: тонкости работы с альтернативной мукой и сахарозаменителями без кристаллизации и провалов. Пусть в вашем доме снова пахнет ванилью и свежей выпечкой!