Полная версия
63 рецепта на каждый день в аэрогриле. Без сложных терминов, поварских навыков и часов у плиты: 15–30 минут и минимум масла — а на столе горячее, хрустящее и вкусное. Книга устроена как кухня: от завтраков — яйца, омлет, сырники, панкейки — к закускам: хрустящие крылышки, луковые колечки, домашние чипсы. Дальше — курица, свинина и говядина, рыба и морепродукты, овощи и гарниры, супы-пюре, пироги из слоёного теста и десерты — от чуррос до шоколадного кекса. Каждый рецепт подстроен под аэрогриль: точные время и температура, ингредиенты в граммах, пошаговое приготовление и короткий совет «с поля». В начале — короткая теория: как работает аэрогриль, пять золотых правил и шпаргалка по температурам. Книга для тех, кто хочет есть вкусно, хрустяще и полезно — и не стоять у плиты. Если аэрогриль у вас «просто стоит» или вы пока не знаете, что в нём готовить, — начните с неё. Если аэрогриля ещё нет — после прочтения захочется.
