Как у мамы, только легче

«Как у мамы, только легче» — это книга о домашнем тепле, любимых вкусах детства и рецептах, которые передаются из поколения в поколение. Здесь собраны вдохновлённые кавказской и восточной кухней десерты, выпечка и сладости к чаю — ароматные, уютные и по-домашнему душевные. Но в этой книге классические рецепты стали легче: меньше тяжёлых ингредиентов, меньше сахара и масла, больше натуральных продуктов, орехов, фруктов и настоящего вкуса. На страницах книги вы найдёте 50 красивых рецептов: пахлаву, ореховые пироги, муссы, домашнее печенье, праздничные торты и восточные сладости — всё с современным и более лёгким подходом к любимой кухне. Эта книга создана для уютных вечеров, семейных чаепитий и тех моментов, когда хочется готовить с любовью — как когда-то готовили наши мамы и бабушки. «Как у мамы, только легче» — это не про ограничения. Это про вкус, заботу и атмосферу дома.