Рецепты мексиканской кухни

Эта книга — практичный гид по домашней мексиканской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: тако и кесадильи, энчиладас, супы, рагу, блюда из кукурузы и фасоли, соусы и сальсы. Все рецепты адаптированы под обычные магазины и кухонные условия: без сложных техник и труднодоступных ингредиентов. Блюда сопровождаются пошаговыми инструкциями, указанием времени приготовления, выхода порций и полезными советами. «Рецепты мексиканской кухни» — это яркое и насыщенное знакомство с миром чили, лайма, кукурузы, фасоли и выразительных вкусов, которые легко приготовить дома.