Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие

Полная версия
Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие
Рассматриваются проблемы организации проектирования гостиничной деятельности, изучаются специфика проектной деятельности и управление проектами в гостиничной деятельности, современные технологии проектирования гостиничной деятельности. Анализируются современные технологии и методы проектирования гостиничной деятельности, особенности проектирования структуры управления гостиничным предприятием и проектирования гостиничного продукта, планирование персонала и организация оплаты труда, разработка стандартов качества в гостиничном бизнесе. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело".
Скачать бесплатно книгу «Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие»
fb2.ziptxttxt.ziprtf.zipa4.pdfa6.pdfepubfb3