По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Полная версия
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
текст
Оценить:
0
О книге
Пищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают удешевить производство. продлить срок годности и сделать продукт приятным на вид и на ощупь, В результате магазинная еда выглядит красивой и долго хранится. Вот только мы. покупатели, понятия не имеем о том. как и за счет чего это достигается.
Перед вами книга, автор которой сумела проникнуть во многие секреты пищевого производства. Из нее вы узнаете:
– почему овощи и фрукты в магазине выглядят такими свежими?
– как технологи добиваются, чтобы вы всякий раз испытывали тот самый привычный вкус?
– из-за чего йогурты, хлопья и салаты не так безвредны, как кажется?
– можно ли вообще найти на полках магазинов безопасную еду?
Скачать бесплатно книгу «По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части»
Читать онлайн «По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части»
Добавить отзыв
Спасибо! Ваш отзыв был отправлен на модерацию.