bannerbanner
Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве. Учебное пособие для СПО
Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве. Учебное пособие для СПО

Полная версия

Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве. Учебное пособие для СПО

текст

0

0
Язык: Русский
Год издания: 2021
Добавлена:

Материалы курса посвящены вопросам изучения микробиологии, влияния санитарно-показательных и условно-патогенных микроорганизмов, а также возбудителей инфекционных и инвазионных болезней на биологическую безопасность сырья и продуктов животного происхождения, используемых в питании населения. Издание содержит необходимые сведения по микробиологии, санитарии и гигиене в технологии пищевого производства. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

Скачать бесплатно книгу «Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве. Учебное пособие для СПО»

Читать онлайн «Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве. Учебное пособие для СПО»

Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий о данном произведении.
Добавить отзыв