bannerbanner
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие для СПО
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие для СПО

Полная версия

В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнологий. Рассмотрены вопросы прикладной гидравлики, гидростатики, гидродинамики. Даются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, теплообмен-ных, массообменных процессов, процессов выпаривания, сушки, кристаллизации. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям «Машиностроение», «Промышленная экология и биотехнологии».

Скачать бесплатно книгу «Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие для СПО»

pdf

Читать онлайн «Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие для СПО»

Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий.
Добавить отзыв