bannerbanner
Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки
Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки

Полная версия

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки

текст

5

Поделиться
0

В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок. Пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии» и «Сервис и туризм», может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.

Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий.
Добавить отзыв