Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для СПО

Полная версия
Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для СПО
Жанр: учебная и научная литератураучебники и пособия для вузовэксплуатация промышленного оборудованияпроизводство молокаучебники и пособия для ссузовсельское хозяйствознания и навыки
Язык: Русский
Год издания: 2021
Добавлена:
Серия «Среднее профессиональное образование (Лань)»
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Предназначено для студентов колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Скачать бесплатно книгу «Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для СПО»
pdf