Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
Полная версия
Слушать онлайн
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
aудио
0
Язык: Русский
Год издания: 2019
Добавлена:
Шоколад – это целая культура со своей историей. Эта книга от «шоколадной пары» итальянского кулинарного искусства расскажет вам всё, что должен знать истинный ценитель этого замечательного продукта: разновидности какао, его выращивание и обработка, возникновение шоколада, секреты его изготовления и многое другое.