Царская уха и другие блюда из осетра
![Царская уха и другие блюда из осетра](/covers_330/9459146.jpg)
Полная версия
Царская уха и другие блюда из осетра
Язык: Русский
Год издания: 2015
Добавлена:
Серия «Кулинарная коллекция (Фолио)»
Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор книги поделится с вами секретами и тонкостями приготовления блюд из «царь-рыбы» – его величества осетра. Среди них и возвращенная из забвения царская уха – изысканное блюдо для гурманов и эстетов от кулинарии. Максимально подробное описание и детальные иллюстрации помогут вам устроить настоящий пир для своих гостей.
Скачать бесплатно книгу «Царская уха и другие блюда из осетра»
a4.pdfa6.pdffb2.ziprtf.ziptxttxt.zipepub