Товароведение
Полная версия
Товароведение
текст
Оценить:
0
О книге
В книге на практическом материале изложен широкий спектр вопросов товароведения, таких как: потребительские свойства товара, стандартизация товаров, управление качеством товаров. Освещены правовые и организационные основы классификации товара. Книга содержит современные сведения о пищевой ценности продовольственных товаров, принципах формирования их ассортимента и качества.
Читать онлайн «Товароведение»
Добавить отзыв
Спасибо! Ваш отзыв был отправлен на модерацию.