Товароведение

Полная версия
Товароведение
Язык: Русский
Год издания: 2012
Добавлена:
В книге на практическом материале изложен широкий спектр вопросов товароведения, таких как: потребительские свойства товара, стандартизация товаров, управление качеством товаров. Освещены правовые и организационные основы классификации товара. Книга содержит современные сведения о пищевой ценности продовольственных товаров, принципах формирования их ассортимента и качества.
Скачать бесплатно книгу «Товароведение»
fb2.ziptxttxt.ziprtf.zipa4.pdfa6.pdfepubfb3