Вы держите в руках опыт ведущих рестораторов страны, исключительный, честный и практический материал. Денис Иванов, г. Новосибирск, Алексей Горенский, г. Красноярск, Игорь Крупицкий, г. Калининград, Павел Кашников и Алексей Новиков, г. Ярославль, Максим Коновалов, г. Ижевск, Евгений Реймер, г. Самара, Айрат Гарипов, г. Казань, Максим Мирсиянов, г. Нижний Новгород, Кирилл Шлаен, г. Екатеринбург, Георгий Хвистани, г. Сочи открыто высказались о самых актуальных темах. За ними стоят большие ресторанные компании, долгий срок работы, огромный накопленный опыт. В этой книге они делятся рекомендациями и прогнозами развития ресторанного бизнеса.
Виолетта Гвоздовская, руководитель компании Welcomepro, смогла собрать все идеи предпринимателей в практический учебник, где в каждой главе вы увидите список решений, методик и лайфхаков каждого сильного, яркого, успешного ресторатора.
Здесь вы прочтете мнение лучших, основанное на их реальном практическом опыте, по конкретным крайне актуальным вопросам, которые волнуют сейчас всё ресторанное сообщество. Эта книга для тех, кто хочет быть ресторатором и не понимает, с чем можно столкнуться на данном пути. Эта книга для тех, кто развивает свой ресторанный бизнес и хочет заглянуть в будущее. Учитесь на опыте успешных. Узнайте секреты их достижений.

о бизнесе популярно

истории успеха

российская практика

общественное питание

просто о бизнесе

Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1

Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2

Я управляю рестораном

Управление рестораном, который любит прибыль

Рестораторы России. Опыт лидеров

любовные романы

фэнтези

учебная и научная литература

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

учебники и пособия для вузов

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

Третья часть продолжает события, начавшиеся во второй части. Главные герои наконец-то добрались до места, которое многие называют домом. Однако трудности не закончились: бандиты напали на их базу, и им пришлось проявить стойкость и мужество, чтобы отстоять её. Группа друзей, прошедших через множество испытаний, стояла плечом к плечу, готовая сражаться за свою жизнь и своё место в этом мире. 
Бандиты, воспользовавшись хаосом апокалипсиса, окружили их, словно хищники, почуявшие лёгкую добычу. Их стратегия была проста: разделиться и атаковать с разных сторон. Секунды тянулись как часы, но дух товарищества не позволял им отступить. С каждым выстрелом они осознавали, что дом — это не просто место, а люди, готовые защищать друг друга до последнего вздоха. Битва только начиналась, и они были полны решимости встретить её с высоко поднятой головой.

научная фантастика

боевая фантастика

Конец войны титанов. Часть третья. Финал?

В ночи, за письменным столом, рождается история - из слез отчаяния, перечёркнутых строк и мучительных сомнений. Писатель, чьи работы никто не видел, сражается с внутренним демоном, шепчущим о бездарности и никчёмности. В голове - тени великих, Пушкина, Толстого, Бунина, чей гений кажется недосягаемым. Но что, если именно в этой борьбе, в преодолении страха и неуверенности, и рождается настоящее творчество?
В этой исповеди маленького человека вы найдёте отражение своих страхов и надежд. Вы узнаете, что даже в самой тёмной ночи может засиять луч света, что гений рождается не в тишине и покое, а в битве с демонами. Ведь чтобы коснуться сердец читателей, нужно пройти через огонь сомнений и выстоять, как выстояли великие. 
И может быть, именно вы станете тем единственным читателем, ради которого и была написана эта история.

мотивация

легкая проза

Демоны писателя

Короткая жизнь, которая совершенно нелепо заканчивается. Мальчик Серёжа  переживает период перехода от жизни земной в мир, где он станет ангелом. В то время, как его предают самые близкие люди, чужие дарят то, чего больше всего ему не хватало - любви, тепла и понимания. Он верит, что вновь вернётся к той, которая стала для него самой близкой и дорогой. 
Рассказ о доброте и сострадании, бескорыстной и преданной любви. 
Текст книги адаптирован и снабжён переводом на английский язык.

книги для подростков

книги для детей

для всей семьи

Мальчик, который обещал вернуться. The boy who promised to be back

В этом увлекательном приключении следите за пушистым котенком Мурзиком, который мечтает найти свою семью. Его любопытство и смелость ведут к неожиданным встречам в парке, где он сталкивается с загадочным черным котом Тигром, пугающим всех животных. Мурзик решает узнать правду и обнаруживает, что даже самые одинокие создания могут стать верными друзьями. 
Поиск семьи приводит его к мудрой сове, которая наполняет его надеждой. Вскоре он помогает детям вернуть потерянную игрушку, и его мечта о семье становится реальностью. 
Эта сказка о дружбе, смелости и любви научит маленьких читателей следовать своему сердцу и помогать другим. Присоединяйтесь к Мурзику в его захватывающем путешествии и узнайте, как он стал настоящим героем для своих новых друзей!
Все иллюстрации сгенерированы нейросетью Шедеврум.

сказки

Как котенок Мурзик нашёл свою семью

Захватывающая фантастическая история о человеке, одиноко работающем в обсерватории на окраине мира. Лев, научный сотрудник, сталкивается с таинственными и сверхъестественными явлениями, которые начинают нарушать границы реальности и времени. Он погружается в глубокие исследования, пытаясь разгадать феномен, угрожающий не только его жизни, но и самой сути бытия. Столкнувшись с непостижимым, он обнаруживает, что его судьба и суть мира связаны незримыми нитями. В поисках ответов он оказывается перед выбором: остаться человеком или стать частью неведомой вселенской силы. «Альбедо-9» — это история о людях, их страхах, желаниях и стремлениях, о том, как один человек может столкнуться с тем, что разрушает все представления о реальности.

ужасы

Альбедо-9

Главный герой повести, по природе своей слабый и трусливый молодой человек, попадает в мир голодных монстров, в мир реального зомби-апокалипсиса. Сможет ли он выжить, обладая навыками простого, ничем ни примечательного современного человека? Насколько правильны будут его действия и обдуманы поступки, ведь он не герой громкого блокбастера, а в жилах его течет обычная человеческая кровь?

героическая фантастика

юмористическая проза

Инструкция к зомби-апокалипсису

Как-то раз девочка по имени Алеся совершила добрый поступок. В знак благодарности старушка-волшебница исполнила её самую заветную мечту подарила друга. Из обычной жвачки получился необычный пёсик по кличке Шарик. Он был голубого цвета, вкусно пах голубикой и умел сочинять забавные добрые песенки о том, что происходит вокруг. Самая первая история приключений о Шарике подарит детишкам прекрасное настроение и погрузит в мир волшебства. Приятного прослушивания! С любовью Мальвина Вик!

детская проза

детям

Шарик и воздушное путешествие

Полная версия

Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1

Другие книги автора