В учебном пособии представлены сведения об основных технологических процессах получения и использования кобыльего молока в РФ, в странах ближнего и дальнего зарубежья. Обобщен опыт работы кумысных ферм с круглогодичным циклом производства, рассмотрены способы содержания, особенности кормления, организация доения кобыл на кумысных фермах с разным уровнем механизации трудоемких процессов.
Материалы учебного пособия предназначены для обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», специальности «Ветеринария», а также для аспирантов, научных, научно-педагогических сотрудников, руководителей и зооветспециалистов коневодческих хозяйств, слушателей системы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, руководителей и специалистов АПК, а также широкого круга читателей.

учебная и научная литература

домашние животные

учебники и пособия для вузов

сельское и лесное хозяйство

ветеринария

производство молока

сельское хозяйство

знания и навыки

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для вузов

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для СПО

Коневодство. Практикум. Учебное пособие для вузов

E-commerce. Технологии и стратегии. Учебное пособие для вузов

Управление в организационных системах. Учебное пособие для вузов

Надежность системы магистральных нефтегазопроводов. Учебное пособие для вузов

Паразитарные болезни свиней. Учебное пособие для вузов

Моделирование систем и процессов промышленных предприятий. Учебно-методическое пособие для вузов

Высшее образование (Лань)

vysshee-obrazovanie-lan

любовные романы

фэнтези

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

Данный антивоенный рассказ удостоен грамоты Санкт-Петербургского Союза Литераторов за гуманистическую направленность, а также вошёл в шорт-лист конкурса имени В.Г.Короленко, куда были отобраны двадцать произведений из 483 заявок. 
Посвящается Д.С.


социальная философия

легкая проза

Страдающее дерево

This collection of poems is an attempt to express the magnificent feelings which humans experience when feeling devoted to one another, feelings largely impossible to define , however which are necessary in the human experience in order to calibrate our emotions when dealing with a force of nature which is called love.

Poems for those who know love

Это книга о творчестве замечательного, но малоизвестного в России, русского поэта и прозаика, сатирика и юмориста, талант которого наиболее ярко проявился в период между двумя мировыми войнами и первое послевоенное десятилетие. «Удивительная способность к стихосложению» в сочетании с блестящим, всегда в точку остроумием, сделали его наиболее популярным среди литераторов первой волны русской эмиграции. Его имя знали все эмигранты, вся Европа, он был известен за океаном. И только в России о нем знали считанные люди. Так продолжалось почти 70 лет.
И вот сегодня, начиная с конца 80-х, Дон-Аминадо возвращается домой. И приносит в каждый дом и современность, и ностальгию, и неиссякаемый юмор, без которого невозможно жить. Улыбайтесь, господа! Улыбайтесь!


биографии и мемуары

русская поэзия

Дон-Аминадо. Литературный портрет

Тому, кто застал советскую эпоху, а тем более служил в Советской армии будет интересно окунуться в атмосферу молодости без прикрас и без очернения. Тому, кто знает о ней лишь по рассказам старших будет интересно прочитать о той жизни, которая отличается от современности как жизнь в России начала века отличается от времени в котором происходит действие книги. Я старался придерживаться иронического стиля изложения, но это не всегда удавалось: к некоторым вещам трудно относиться с иронией. Я писал только о том в чём лично участвовал, чему был свидетелем или слышал от непосредственных участников, не считая разумеется исторических экскурсов. Читайте, не пожалеете!

Кормилец Байконурского стройбата. Повесть о юности армейской

Эта книга — откровенный поэтический дневник души, пережившей любовь и разлуку, покинувшей родные берега и пустившей корни в чужой, но такой прекрасной Италии. Здесь каждое стихотворение — это мост между прошлым и настоящим, между нежностью и болью, между родиной и новой землёй. Автор делится своими самыми сокровенными чувствами, исследуя, как любовь трансформируется в памяти, как тоска становится песней, а эмиграция — не концом, а началом новой истории. Эти строки найдут отклик в сердце каждого, кто когда-либо любил, терял и начинал всё сначала.

Блондинка в Италии, любовь и страсть

Любовь может вспыхнуть в самый неожиданный момент между людьми, совершенно разными, но чтобы любовь между домом и вялой домохозяйкой... маловероятно. Однако в этом рассказе она случилась. Любовь, которая превращает человека в домового, то есть, в домовую, но если уж совсем точно - в домовиху!

юмористическая фантастика

книги про волшебников

Домовиха

В предновогодние дни в Москве четверо незнакомых друг с другом людей оказываются втянутыми в грабеж картины Леонардо да Винчи «Мона Лиза», организованный итальянской преступной группировкой. Как спасти репутацию своей страны? Сохранить свои жизни и вернуть картину по назначению? На эти и другие вопросы придется находить ответы главным героям.


героическая фантастика

детективная фантастика

2316, или герои среди нас

Полная версия

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для вузов

Другие книги автора