Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное

текст

5

0

Татьяна Николаевна Малютина

Жанр: хлебопечениепищевое производствоучебники и пособия для ссузов

Язык: Русский

Год издания: 2025

Добавлена: 16.10.25

Серия «Среднее профессиональное образование (Лань)»

Введение в специальность «Землеустройство и кадастры». Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное

Стоматологические болезни. Учебник для СПО. 3-е издание, стереотипное

Сестринский уход в офтальмологии. Практикум. Учебное пособие для СПО. 5-е издание, стереотипное