Пищевые белки: роль в питании и формировании качества кулинарной продукции. Учебник

текст

0

0

Л. В. Антипова

Жанр: учебники и пособия для вузовпищевое производство

Язык: Русский

Год издания: 2025

Добавлена: 10.09.25

Серия «Высшее образование (Лань)»

Контроль качества и ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебник для вузов

Плавание на открытой воде. Практикум. Учебное пособие для вузов

Практическое введение в язык программирования Си. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное