Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное

текст

4

0

Ю. В. Шокина

Жанр: учебники и пособия для вузовпищевое производствообщественное питание

Язык: Русский

Год издания: 2025

Добавлена: 04.09.25

Серия «Высшее образование (Лань)»

Контроль качества и ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебник для вузов

Плавание на открытой воде. Практикум. Учебное пособие для вузов

Практическое введение в язык программирования Си. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное