logologo
side-bannerside-banner
Молекулярная кухня. Учебник для вузов
Молекулярная кухня. Учебник для вузов

Полная версия

Молекулярная кухня. Учебник для вузов

текст

5

0
Анна Тимофеевна Васюкова
Жанр: учебники и пособия для вузовпищевое производство
Язык: Русский
Год издания: 2025
Добавлена:
О книге
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Конец ознакомительного фрагмента
Купить и скачать всю книгу

Другие книги автора

Ресторанное дело. Технология и организация производства. Учебник для СПО
Ресторанное дело. Технология и организация производства. Учебник для СПО
Анна Тимофеевна Васюкова
Технология и оборудование винодельческого производства. Химия вина. Учебник для СПО
Технология и оборудование винодельческого производства. Химия вина. Учебник для СПО
Анна Тимофеевна Васюкова
Технология и организация производства ресторанной продукции. Учебник для вузов
Технология и организация производства ресторанной продукции. Учебник для вузов
Анна Тимофеевна Васюкова
Технология производства ресторанной продукции. Учебник для вузов
Технология производства ресторанной продукции. Учебник для вузов
Анна Тимофеевна Васюкова
Основы молекулярной кухни. Учебник для СПО
Основы молекулярной кухни. Учебник для СПО
Анна Тимофеевна Васюкова
Ресторанное дело. Организация производства и обслуживания. Учебник для СПО
Ресторанное дело. Организация производства и обслуживания. Учебник для СПО
Анна Тимофеевна Васюкова
Ресторанное дело. Технология производства ресторанной продукции. Учебник для СПО
Ресторанное дело. Технология производства ресторанной продукции. Учебник для СПО
Анна Тимофеевна Васюкова
Организация производства в ресторанах. Учебник для вузов
Организация производства в ресторанах. Учебник для вузов
Анна Тимофеевна Васюкова