В учебнике приводится классификация предприятий питания, вопросы организации их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, требования к торговым помещениям. В отдельных главах рассматриваются виды оборудования, мебель, посуда, инвентарь, а также подготовка зала и персонала к работе, техника безопасности.
Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования последнего поколения.
Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов.

основы производства

пищевое производство

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

Организация производства на предприятиях общественного питания

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

Диета Любови Орловой – это система питания, основанная на простых и доступных продуктах советского времени. Легендарная актриса придерживалась умеренного рациона, исключая излишки и соблюдая баланс белков, жиров и углеводов. В её меню входили каши, яйца, нежирное мясо, творог, овощи и минимальное количество сладкого. Такой подход помогал ей сохранять стройность, энергию и безупречный внешний вид.

В данной книге представлены рецепты, соответствующие принципам питания Любови Орловой, адаптированные к современным условиям. Они помогут вам поддерживать фигуру, чувствовать лёгкость и наслаждаться вкусными, полезными блюдами без сложных ингредиентов и излишеств.









общественное питание

здоровье

здоровое и правильное питание

Диета Любови Орловой

Чёрная дыра — не просто объект, а метафора внутренней борьбы, а Солнце — символ вечности, рождённой из жертвы.

космическая фантастика

Свет за гранью тьмы

За годы работы почти у каждого политтехнолога и политического консультанта накапливается немало невыдуманных историй. О сложных, но в итоге всегда результативных взаимоотношениях с кандидатами и заказчиками, о «смежниках» юристах, дизайнерах и райтерах. О находчивости и почти военных хитростях. А еще, конечно, о любви и дружбе, потому что для проводящего большую часть года на кампаниях политтехнолога работа это и есть жизнь.
Авторы книги, Маргарита Вольхина и Юлия Милешкина технологи с большим опытом работы во многих регионах России. По этическим соображениям большинство имен и мест действия историй, упоминаемых в книге, изменены. Время действия от 90-х годов прошлого столетия до конца 2010-х, место самые разные российские регионы. Авторы старались сделать книгу не столько сборником цеховых историй-анекдотов, сколько поучительным чтением для тех, кого интересуют политические профессии.

истории успеха

политическое управление

Заметки на полях. О том, как я/ты/мы делали выборы.

Ирэн отныне моё новое имя. Я – попаданка в тело дочери мастера-ювелира, чье имя известно каждому в округе. Отец погиб при неизвестных обстоятельствах, оставив после себя непонятный актив и семью на грани разорения. Чтобы вернуть былую славу фамилии и спасти близких, мне предстоит разобраться, что явилось причиной смерти отца и вступить в борьбу с могущественным противником, готовым на всё, чтобы уничтожить меня и мою новую семью.
Смогут ли талант и настойчивость одолеть коварство и силу?
В этой схватке Ирэн помогут не только мастерство и опыт, но и сила духа, ведь ставки слишком высоки, чтобы проиграть.

Ювелирное дело бесстрашной Ирэн

Знаете, что общего у всех женщин? Коллекция "нельзя", которую мы бережно собираем годами. "Тебе уже не двадцать", "В твоём возрасте пора остепениться", "Что люди скажут?" – этот хор голосов в голове способен заглушить самую громкую мечту.
Но что, если однажды дать себе разрешение? На неидеальное материнство и право уставать. На смену профессии в сорок пять и любовь к себе в любом возрасте. На право быть собой – любой.
Двадцать связанных судьбами историй о том, как важно понять однажды: "тебе можно". Можно чувствовать усталость, просить о помощи, менять свою жизнь и не извиняться за счастье. Можно быть собой – и этого достаточно.
Эта книга – тёплый женский круг, где каждая история говорит: "Тебе тоже можно. Давай разрешим себе счастье?"
Рекомендовано девочкам 35+

Люди, которым нельзя

Егор — неудачник, чья жизнь тонет в видеоиграх и одиночестве. Девушки обходят его стороной, пока в его руки не попадает Astra — искусственный интеллект, обещающий сделать из него мастера соблазнения. Она учит его правильному поведению и впервые Егор чувствует себя живым. Но цена успеха оказывается выше, чем он мог представить. Захватывающий кибертриллер о том, как далеко можно зайти ради мечты.

Цифровой соблазн

Здравствуйте, дорогие читатели!
"Скульптор и Лада" - это увлекательное путешествие в древнерусскую языческую эпоху на Сибирской земле, когда христианская вера ещё не дошла до далёких забайкальских просторов. Вся жизнь главного героя произведения посвящена искусству - скульптуре. А искусство, как известно, требует жертв. Сюжет яркий, впечатляющий и одновременно трагичный, но пробуждающий надежду на лучшее. 
Приятного вам прочтения.
С уважением, Сергей Зыско.


мифы / легенды / эпос

фольклор

Скульптор и Лада

Полная версия

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

Другие книги автора