Учебное пособие содержит характеристику как основных видов крахмалсодержащего сырья, так и основных продуктов его переработки, требования к их качеству в соответствии с ГОСТами.
Материал пособия изложен комплексно, с раскрытием инновационных особенностей построения технологических схем, основных процессов и используемого оборудования. Такой подход позволяет правильно оценить эффективность различных технологий и понять суть режимов переработки разных видов крахмалсодержащего сырья. Особое внимание уделено побочным продуктам отрасли, вопросам гидролиза крахмала, новым видам продукции, изготавливаемым на основе крахмала, и их использованию как в пищевой, так и в других отраслях промышленности. 
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья».

технические науки

основы производства

пищевое производство

Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов

любовные романы

фэнтези

учебная и научная литература

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

учебники и пособия для вузов

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

О чём эта книга?

Эта книга — ваш путеводитель в мир операционной системы Linux. Если вы новичок и хотите освоить базовые навыки работы с системой, настроиться на продуктивную работу или начать разбираться в администрировании серверов, то эта книга станет вашим лучшим помощником!
Для кого предназначена книга:
o	Новичков, делающих первые шаги в мире Linux.
o	Людей, желающих перейти от графического интерфейса Windows/MacOS к командной строке Linux.
o	Веб-разработчиков, программистов и специалистов IT-индустрии, которым необходима уверенная работа с серверами и инструментами разработки на Linux.
________________________________________

Вы готовы сделать первый шаг навстречу профессиональному владению Linux? Тогда вперед!


программирование

самоучители

РЕЦЕПТЫ LINUX ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

В ближайшем будущем система "Коммод", созданная обществом "Заслон", начнёт поддержу всего климатического баланса на планете через программы искусственного интеллекта. Ещё через пять лет ИИ-"Коммод" достигнет невероятных успехов в сохранении природного баланса во всём евразийском регионе. Землетрясения, загрязнения воздуха и воды, сезонные пожары, таяние ледников - всё это останется в прошлом. До поры. 
Неожиданно весь мир сотрясёт нападение неизвестных - прямиком из космических глубин. На смертоносных кораблях существа атакуют все подстанции "Коммода", низвергая планету в хаос и обрекая её на погибель. 
Во всём развернувшемся беспорядке отчаянно пытается выжить и разобраться в случившемся Сергей Николаевич Корсаков - неудавшийся писатель-фантаст, оказавшийся в самой гуще событий. И когда после нападения он негаданно получает сообщение от умершей жены, вторгшиеся инопланетяне объявляют всему человеческому роду о том, что называют они себя пятью хорошими императорами.

детективная фантастика

космическая фантастика

социальная фантастика

Пять хороших императоров

"Код Сумеречного Ума" — это захватывающий научно-фантастический и детективный роман, который переносит читателя в мир, где реальность и фантазия переплетаются в один единственный, тревожный и загадочный код. Группа людей, оказавшаяся в центре необычных событий, сталкивается с необъяснимыми силами и тайными существами, которые могут изменить ход истории. Герои книги не только раскрывают загадки, скрытые в самом основании мира, но и сталкиваются с последствиями своих собственных решений.

С каждым шагом, они всё глубже погружаются в мир, в котором границы между возможным и невозможным стираются, а ответственность за судьбу нового мира ложится на их плечи. Их путь — это не только борьба с внешними угрозами, но и путешествие внутрь себя.

Вопросы свободы, ответственности, границ разума и самой реальности — темы, которые встают перед героями, не оставят равнодушным ни одного читателя. В этой книге каждый выбор имеет последствия, а каждый шаг может стать решающим.

научная фантастика

исторические приключения

«Код Сумеречного Ума»

"Сердце Ронина" — это захватывающая история о пути самурая Тасуки Маринуси, который переживает предательство, потерю и возрождение. Судьба бросает его из мира чести и традиций в пучину жестокости и мести, где он вынужден выбирать между долгом и собственными принципами. После уничтожения его клана и предательства соратников Тасуки оказывается на грани жизни и смерти, но таинственная незнакомка даёт ему шанс начать всё заново. С новым мечом и жаждой справедливости он вступает в клан Алого Дракона, где его ждут новые испытания, заговоры и неожиданные союзники.  

Этот роман сочетает в себе глубокую философию самурайского кодекса, динамичные боевые сцены и эмоциональную глубину, исследуя темы чести, предательства, мести и искупления. История Тасуки — это путь воина, который ищет не только победу над врагами, но и смысл своего существования в мире, где границы между добром и злом размыты.  

исторические любовные романы

историческая литература

общая психология

Сердце ронина

На какую перспективу ваши дела? А что, если думать не о выпуске из учебного заведения, не о карьере, не о покупке чего-либо, а об итоге этого мира? Какие тогда будут решения?

социология

социальная философия

Ищу девушку на конец света

Много денег заработали исследователи и шарлатаны на этой общеизвестной трагедии  в горах Урала. Фильмы снимали, экспедиции гоняли, в грудь били, что знают истину. От акуниных до "Комсомольской правды"... Чего не хватало в этой загадке, то додумывали, дорисовывали и подкрашивали. И с каждым годом хайпа становилось всё больше, а следов не затоптанных всё меньше.  

документальная литература

исторические детективы

Перевал Дятлова. Ответ

Родители включены в твою жизнь, но ты как человек их совсем не интересуешь. Для солидных людей ты давно и бесповоротно плохая.

саморазвитие / личностный рост

воспитание детей

любовь и отношения

Авария, дочь не мента

Полная версия

Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов

Другие книги автора