На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающихся на инновационных методах переработки растительного сырья. С учетом современных тенденций создания функциональных продуктов питания приводятся сведения по основным биологически активным веществам, содержащимся в растительном и животном сырье и применяемым в производстве безалкогольных напитков. Рассмотрены свойства основных компонентов, входящих в рецептуры напитков. Большое внимание уделено вопросам подготовки воды, являющейся основой напитков и во многом определяющей их свойства. Приводится описание современных видов тары для упаковки. Учебное пособие предназначено для студентов ссузов, обучающихся по специальностям укрупненной группы специальностей «Промышленная экология и биотехнологии». Книга также может быть полезна специалистам отрасли.


учебная и научная литература

учебники и пособия для вузов

знания и навыки

Технология безалкогольных напитков

Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов

любовные романы

фэнтези

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

Уже не дети, но еще не взрослые. Подростковый возраст — один из самых непростых и самых интересных этапов. Время ярких эмоций и новых чувств, когда порой хочется действовать вопреки всему с полной уверенностью в своей победе, а порой закрыться в себе от обид и разочарования. Но, так или иначе, все равно идти вперед. Перед вами истории из жизни старшеклассников, об отношениях с родителями, друзьями и, конечно, о первой любви. Книга, которая будет интересна и подросткам, и их родителям.

Вопреки всему

Рассматривается модификация теории пограничного слоя, у свободной поверхности вязкой несжимаемой жидкости, по которой бегут поперечные волны, или границы раздела двух несмешивающихся вязких жидкостей, ориентированная на аналитические расчеты свободных
осцилляций большой амплитуды сферических объемов вязкой жидкости, капиллярного волнового движения на поверхности цилиндрической струи и капиллярно-гравитационного волнового движения на свободной плоской поверхности вязкой жидкости.
В пособии приводятся подробные решения классическими методами математической физики ряда задач теории электрогидродинамики, направленных на нахождение пограничных слоев у плоской, сферической и цилиндрической свободных равновесных поверхностей вязкой
несжимаемой жидкости или границ раздела несмешивающихся жидкостей.

естественные науки

физика

Пограничный слой у свободной поверхности вязкой жидкости. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебное пособие.

Настоящий сборник составлен по материалам Международной научно - практической конференция "Менеджмент - современная технология управления", состоявшейся 17 мая 2016 г. в г. Москве. Ответственность за аутентичность и точность цитат, имен, названий и
иных сведений, а также за соблюдение законов об интеллектуальной собственности несут авторы публикуемых материалов. Материалы публикуются в авторской редакции.

классика менеджмента

Менеджмент – современная технология координации деятельности. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Сборник статей.

В монографии авторами были разработаны теоретические положения, методические подходы и рекомендации по формированию и использованию системы сбалансированных показателей (ССП) для управления реализацией стратегии организации, а также по управлению
показателями ее деятельности, входящими в ССП, на базе их эффективного диагностирования в режиме реального времени.

Теория и практика формирования и использования системы сбалансированных показателей в организациях. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Изложены основные положения из лингвистической теории перевода, необходимые для подготовки начинающего переводчика, при этом основное внимание уделяется освоению практических навыков перевода, отработке и совершенствованию которых посвящены контрольные
вопросы и серия закрепительных упражнений, сопровождающие каждый раздел. Представлен тезаурус основных понятий теории перевода для тех, кто будет обсуждать проблемы перевода и переводоведения на английском языке.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся в вузах финансово-экономического профиля, может быть использовано в рамках учебного курса по профессионально ориентированному переводу, а также теми, кто хочет освоить основы теории и практики перевода самостоятельно.

английский язык

Английский язык для экономистов. Теория и практика перевода. (Бакалавриат). Учебное пособие.

Он приходит в сознание на заброшенном заводе и понимает, что не помнит абсолютно ничего. Ни как оказался здесь, ни кто он такой. В поисках выхода наталкивается на девушку, тоже странным образом потерявшую память. В припаркованной неподалеку машине обнаруживаются документы – единственная ниточка к прошлой жизни. Или, может быть, ниточка – дракон, что приходит во сне?
Мужчина и девушка решают держаться вместе. Но кто-то открывает на них охоту... Покушения следуют одно за другим. И при этом у героя открываются всё новые неординарные способности.
А правда ли, что опасность сближает? Могут ли чувства зародиться в гонке на выживание?
Если только их неведомый враг не успеет раньше.

любовное фэнтези

детективное фэнтези

Во исполнение приговора

Тереза Дрисколл, автор международного бестселлера «Я слежу за тобой», так говорит о своем новом романе: «Начиная карьеру журналиста, я наивно полагала, что всегда есть нечто в поведении человека или в его биографии, что выдаст в нем зло. Но потом столкнулась с делами самых милых людей, чьи поступки пугали меня гораздо больше, чем поступки очевидных преступников. Волки в овечьей шкуре». Но как их разоблачить?..
Мчась в поезде за много миль от дома, Софи получает по телефону ужасающее известие. Два маленьких мальчика попали в катастрофу. Один из них – ее четырехлетний сын Бен. Теперь они находятся в больнице в тяжелом состоянии.
Софи думала, что может на время оставить Бена со своей лучшей подругой Эммой. С человеком, которому она доверяла как самой себе, несмотря на все слухи, крутившиеся вокруг нее. А теперь ее терзает мысль о том, что она совершила непоправимую ошибку.
В самом деле, хорошо ли она знала Эмму?..

Полная версия

Технология безалкогольных напитков

Другие книги автора