В книге описаны основные способы копчения мяса и рыбы в домашних условиях – горячее и холодное, при помощи которых можно получить разнообразные деликатесы с приятным нежным ароматом, неповторимым вкусом и золотистым цветом. При этом увеличивается длительность хранения тех или иных продуктов без снижения их качества. Предложено несколько рецептов копчения с использованием специальных устройств в разных условиях; дома, на охоте, рыбалке. Даны советы по хранению копченостей, а также рецепты блюд.
Для широкого круга читателей.



сделай сам

рукоделие и ремесла

хобби / увлечения

блюда из мяса

блюда из рыбы и морепродуктов

копчение

Домашние коптильни. Копчение и копчености

Сам себе мастер

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

Некогда успешный в делах и личной жизни целеустремленный но беспринципный главный герой заболевает тяжелой болезнью. Его жизнь, красивая и насыщенная красками, но поддерживаемая только его силами и энергией начинает рушиться. Он вспоминает, что в детстве в поселке из которого родом, родители и односельчане рассказывали о пещере, расположенной в лесах недалеко в которой раньше люди получали исцеление от разных  страшных болезней. Он едет туда за исцелением и за шансом продолжить свою жизнь так как раньше.................

ужасы

Пещера

 Книга рассчитана для начинающих практиков, которые серьезно изучают магию. 

практическая эзотерика

Portal Prima

Санторини — остров, где мифы сливаются с реальностью, а море хранит больше тайн, чем кажется.

Александра приезжает сюда, надеясь найти вдохновение и вновь обрести себя. Она ищет слова, но находит нечто большее. В тёплых ночах, под светом луны, среди белых домиков, утопающих в бугенвиллии, она встречает его — мужчину, в глазах которого отражается сама вечность.

Это должно было быть всего лишь короткое путешествие. Всего лишь ещё один закат над Эгейским морем. Но иногда один вечер меняет всё. Иногда случайная встреча становится началом истории, которую невозможно забыть.

Но готова ли она остаться?

Или Санторини станет для неё лишь красивым воспоминанием?









Романтика под небом Санторини

Эти несколько стихотворений на разные темы открывают начало сборника, но являются на самом деле продолжением... Некоторые стихотворения уже стали текстами песен, другим --  это, возможно, еще предстоит...(Но не обязательно). Поэтому сам данный сборник -- не что иное, как логичное продолжение и неотъемлемая часть всего музыкально-песенного, авторско-исполнительского, вокально-текстового... 

Разное. Осень и песни

Провинциальный город Тобольск. Мать с сыном возвращается ночью домой из отделения неотложной медицинской помощи. По дороге они встречают НЛО. После этого небесные огни встречаются её сыну ещё не раз на жизненом пути.

социальная фантастика

Небесные огни

Поли — любопытная и рассудительная девушка, которая никогда не упустит возможность открыть для себя что-то новое. Её жизнь наполнена загадками, неожиданными встречами и странными персонажами, каждый из которых открывает ей частицы необъятного мира. Однажды, случай переносит Поли на удивительный летающий остров. Этот остров странный, жутко интересный и таинственный, абсурдный, словно вышедший из сказки или сна  

юмористическая фантастика

Остров

Эта книга об основных принципах, на которых должна строиться внешняя политика государства, исходя из идеологических основ, изложенных в первой книге.
Главный приоритет — это защита собственных граждан, где бы они ни находились.

национальная политика

социальная философия

Книга о наилучшем устройстве государства. Книга 2. Внешний мир

Полная версия

Домашние коптильни. Копчение и копчености

Другие книги автора