Рассматриваются теоретические и практические вопросы организации проектирования объектов общественного питания. Излагается методология обоснования концепции будущего заведения. Описываются последовательность и методика технологических расчетов всех структурных подразделений проектируемого объекта, требования к разработке его объемно-планировочного решения. Характеризуются особенности разработки концепции и планирования объектов общественного питания с использованием инновационных систем обслуживания и специализированных объектов. Приводятся справочные материалы и расчетные таблицы, позволяющие самостоятельно и последовательно выполнить все технологические расчеты и разработать планировочное решение объекта общественного питания.
Для студентов учреждений высшего образования специальностей «Производство продукции и организация общественного питания», «Коммерческая деятельность на предприятии общественного питания», «Экономика и управление на предприятии услуг». Полезно преподавателям и практическим работникам.

учебники и пособия для вузов

проектирование

общественное питание

проектирование в строительстве

производственный менеджмент

учебное пособие для студентов

технологические процессы

управление предприятием

Проектирование объектов общественного питания

Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

"Национальная экономика: Управление в условиях кризиса" — это незаменимое руководство для тех, кто стремится понять и успешно реагировать на вызовы, стоящие перед национальными хозяйствами в период кризисов. Книга раскрывает актуальность и значимость исследования экономических потрясений, прослеживает их исторические корни и анализирует факторы, формирующие контекст современных кризисов.

Погрузитесь в мир теории и практики с тщательно структурированными главами, исследующими причины и типы кризисов, методы управления экономикой и неоценимую роль государства в преодолении трудностей. Уникальные примеры из мировой практики и креативные стратегии помогут читателям извлечь уроки из прошлого и адаптировать их для построения устойчивого будущего.

Каждая глава предлагает практические кейсы и наученные уроки, вооружая читателя знаниями для смелого и эффективного управления экономикой в любых обстоятельствах. 


управление экономикой

национальная политика

книги по экономике

Национальная экономика: Управление в условиях кризиса

Ветеран Афганистана пытался найти покой в провинциальной журналистике молодой постсоветской Белоруссии.
Но вокруг него — начало девяностых. Эпоха гнилых политиков, шальных денег и криминального беспредела.
Он наступил на хвост одной из самых крутых и беспощадных банд его города, королям наркоторговли и контрабанды. Милиция куплена, простые люди запуганы, скинхеды и наркоторговцы обслуживают новых хозяев жизни — но бывший афганец становится народным мстителем и сам вершит расправу над беспредельщиками.
Остросюжетный боевик про девяностые без фантодопа, для любителей Джека Ричера и романтиков-вигилантов.

криминальные боевики

боевики

крутой детектив

На всех дорогах мгла

Быстрая утомляемость, ощущение «тумана» в голове, забывчивость, раздражительность или тревожность – эти симптомы многие привыкли списывать на усталость от напряженного рабочего дня или недосыпы. Но это маркеры куда более серьезных проблем с мозгом— болезни Альцгеймера и Паркинсона, многие виды деменции, которые могут развиваться несколько лет, прежде чем появятся первые тревожные звоночки. Современные исследования показывают, что прогрессирование нейродегенеративных заболеваний во многом связано с неправильным питанием и образом жизни.
Макс Лугавер совместно с доктором медицины Полом Гревалом разработали «гениальную программу», которая поможет улучшить работу мозга, память, способность анализировать и стать энергичнее и продуктивнее, а также защитить мозг от преждевременного старения или избавиться от симптомов когнитивных нарушений.
Вы узнаете, какую еду предпочитает ваш мозг, что для него польза, а что – настоящий яд, какой вид стресса помогает нам концентрироваться и какие физические нагрузки запускают процесс очистки мозга от вредных воспалений. Бонусом программы станут хорошее настроение, продуктивность, потеря лишних килограммов и профилактика заболеваний мозга.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

научно-популярная литература

здоровье

нейробиология

здоровое и правильное питание

долголетие

правильное питание

снижение веса

продукты питания

профилактика заболеваний

старость

человеческий мозг

здоровье и медицина

Еда для гениев. Как увеличить свой IQ во время завтрака, повысить производительность мозга во время обеда и активизировать память за ужином

– Почему не сказала, что родила от меня? – взгляд бывшего горит.
– Ты отправил меня на аборт, – шиплю зло. – Не припоминаешь?
– Но не избавилась! – заводится он. – У меня есть дочки! Я их отец, – отрезает.
– И что? – с вызовом смотрю на него. – Это мои дочери! Не твои! Ты потерял право называться отцом, когда от них отказался.
– Мамочка, – Соня дергает меня за рукав. – Это кто?
– Мам, – вторит ей Маня. – Этот дядя наш папа?

Бывший бросил меня, как только узнал о беременности. Отправил на аборт. Даже денег дать не поленился! Но я не смогла отказаться от своих дочерей, родила.
И вот, спустя почти шесть лет, мой бывший вернулся.

Папа для озорных апельсинок

– Ты бросил меня и нашу дочь! Исчез на полгода, а теперь заявляешься накануне Нового года, как ни в чем не бывало?
– Именно так, дорогая, – произносит с ухмылкой. – Ты что? Не рада мне?
- Убирайся из моей квартиры!
– Не твоей, а нашей, – нагло подмечает он. – Я теперь здесь тоже живу. Разве не видно?

Мой муж без каких-либо объяснений ушел из семьи, подал на развод, оставил меня одну! А теперь он заявился в нашу квартиру и утверждает, что никуда не уйдет и будет жить с нами.
Впереди Новый год, мой самый любимый и долгожданный праздник. У меня на руках маленькая дочь, а на улице минус двадцать.
И я совсем не знаю, как быть.

Чудов в Новый год

Короткий бонус к циклу "Забытая академия" для наших читателей. С Новым годом!

магические академии

Бонусный рассказ к циклу «Забытая академия»

Прикладная книга для тех предпринимателей и экспертов, которые хотят использовать искусственный интеллект для более точного прогнозирования и автоматизации.
Новая волна искусственного интеллекта принесла нам не в полной мере разум, но его критическую составляющую – прогнозирование. Компания Deep Genomics сделала шаг вперед в медицине, предполагая, какие процессы начнутся в клетке после изменений в последовательности ДНК. Компания Chisel усовершенствовала правовую практику прогнозом того, какая именно часть документа подлежит редактированию. Компания Validere повысила эффективность нефтедобычи, рассчитав процент содержания влаги в поступающем на переработку и хранение сырье. Все это – лишь малый перечень всех возможностей применения, которые появятся в бизнесе в ближайшем будущем.
Если вы плохо представляете, что значит искусственный интеллект для вас и вашего бизнеса, эта книга поможет вам понять все его возможности и сориентироваться в преимуществах технологии.
Руководители бизнеса из этой книги узнают о влиянии ИИ на управление и принятие решений. Студенты – о перспективах развития трудовой деятельности и карьеры. Политики – о том, как менять общество к лучшему с помощью ИИ.
Качественное прогнозирование снижает неопределенность, а значит, ИИ можно использовать на практике – для принятия решений по развитию бизнеса.

Для кого книга
Для предпринимателей и руководителей, заинтересованных в применении искусственного интеллекта для прогнозирования.

зарубежная деловая литература

инновации в бизнесе

управление бизнесом

бизнес-процессы

искусственный интеллект

руководителям организаций и предприятий

эффективное руководство

информационные технологии (IT)

принятие решений

Искусственный интеллект на службе бизнеса. Как машинное прогнозирование помогает принимать решения

Полная версия

Проектирование объектов общественного питания

Другие книги автора