В монографии обобщены результаты исследований по изучению влияния антиоксидантов на рост и физиологическую активность дрожжей S. сerevisiae ВКМ-Y-823, ЛК-14, ЛВ-7, а также на качество дрожжей в процессе сушки. Обоснован механизм действия антиоксидантов на клетки хлебопекарных дрожжей. На тест-штаммах E. coli установлено генопротекторное действие культуральной жидкости дрожжей S. сerevisiae, выращенных в присутствии антиоксидантов; исследовано влияние дрожжей с улучшенными биотехнологическими свойствами и добавок антиоксидантного действия на качество хлебобулочных изделий и мучной кондитерской продукции с заданными потребительскими свойствами.


монографии

пищевая промышленность

хлебопечение

кондитерское производство

пищевое производство

потребительские свойства

мучные изделия

биотехнологии

Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

Лес, укрытый снегом и тайнами, давно стал для людей символом страха. Он живёт своей жизнью, выбирает, кого принять, а кого поглотить.

Сильвия переезжает в дом у самого леса, чтобы найти себя. Но её планы рушатся, когда она сталкивается с Дагфинном — хранителем леса, который носит в себе тяжёлое бремя прошлого. Вместе им предстоит раскрыть тайну Древа Истин — древнего места, где решается судьба леса.

На своём пути Сильвия столкнётся с испытаниями, которые заставят её пересмотреть всё, во что она верила. Сможет ли она освободить лес, или станет его новой жертвой?

"Свет зимнего леса" — история о поиске себя, силе духа и любви, которая способна победить даже тьму.

young adult

Свет зимнего леса

Черпая вдохновение в трудах великих философов и изречениях древних мудрецов, в работах психоаналитиков и психологов, а также в опыте великих спортсменов, артистов и просто уверенных в себе людей, Шарль Пепен раскрывает главный секрет уверенности в себе.
Для широкого круга читателей.

В формате a4.pdf сохранен издательский макет.

зарубежная психология

уверенность в себе

повышение самооценки

работа над собой

Уверенность в себе

«Худеть с умом: научный подход к снижению веса» — это не просто книга о похудении, а ваш личный путеводитель к здоровому, стройному и энергичному телу. Забудьте о мучительных диетах, срывах и бесконечных обещаниях «начать с понедельника». На страницах этой книги — чёткая стратегия, основанная на научных фактах, психологии привычек и глубоких знаниях физиологии женского организма.

Вы узнаете, как работает ваше тело, почему накопился лишний вес и как гармонично и безопасно его сбросить, сохраняя результат навсегда. В книге разоблачены популярные мифы о диетах и даны практические рекомендации по питанию, физической активности и работе с внутренними блоками. Пошаговый план действий и мотивационные техники помогут вам сформировать новые привычки и полюбить процесс изменения.

Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

спорт / фитнес

мотивация

здоровое и правильное питание

Худеть с умом: научный подход к снижению веса

На фоне статистики, демонстрирующей неуклонный рост количества одиноких женщин, автор дает им советы и указания по обеспечению прочной личной финансовой независимости.
Для широкого круга читателей.

личные финансы

зарубежная деловая литература

финансовое благополучие

Новинки

Богатая женщина

Трейси показывает, как развивать привычки, присущие успешным людям, необходимые для принятия более разумных решений и в конечном счете удвоения, а то и утроения своих доходов.
Для широкого круга читателей.

В формате a4.pdf сохранен издательский макет.

личная эффективность

практические рекомендации

личный опыт

как достичь успеха

экономическая эффективность

увеличение прибыли

Привычки на миллион. Проверенные способы удвоить и утроить свой доход

Большую часть жизни человек тратит на то, чтобы найти необходимое сочетание компонентов жизни (взаимоотношений, работы, денег, спорта, хобби и прочих элементов), которое обеспечило бы ему глубокое ощущение счастья и благополучия. В этой книге по тайм-менеджменту автор познакомит вас с множеством идей, методов, стратегий и техник, которые можно незамедлительно применять на практике, чтобы упорядочить свою жизнь, получить желаемое и обрести личное счастье. Все они помогут вам успевать гораздо больше и быстрее, чем раньше.
Адресована тем, кто хочет достичь высшего мастерства в управлении временем как в карьере, так и в повседневной жизни.

тайм-менеджмент

самосовершенствование

психология успеха

позитивное мышление

авторские методики

Власть над временем

Бодо Шефер делится с читателем своим многолетним опытом, накопленным в ходе бесчисленных семинаров и лекций по маркетингу. Весь этот опыт сведен в краткие наставления и правила, которые без особого труда можно применить на практике. Для широкого круга читателей.

Полная версия

Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции