International trade in high value perishables has grown enormously in the past few decades. In the developed world consumers now expect to be able to eat perishable produce from all parts of the world, and in most cases throughout the year. Perishable plant products are, however, susceptible to physical damage and often have a potential storage life of only a few days. Given their key importance in the world economy, Crop Post-Harvest Science and Technology: Perishables devotes itself to perishable produce, providing current and comprehensive knowledge on all the key factors affecting post-harvest quality of fruits and vegetables. This volume focuses explicitly on the effects and causes of deterioration, as well as the many techniques and practices implemented to maintain quality though correct handling and storage. As highlighted throughout, regular losses caused by post-harvest spoilage of perishable products can be as much as 50%. A complete understanding, as provided by this excellent volume, is therefore vital in helping to reduce these losses by a significant percentage. Compiled by members of the world-renowned Natural Resources Institute at the United Kingdom's University of Greenwich, with contributions from experts around the world, this volume is an essential reference for all those working in the area. Researchers and upper-level students in food science, food technology, post-harvest science and technology, crop protection, applied biology and plant and agricultural sciences will benefit from this landmark publication. Libraries in all research establishments and universities where these subjects are studied and taught should ensure that they have several copies for their shelves.


растениеводство

Crop Post-Harvest: Science and Technology, Volume 3. Perishables

Crop Post-Harvest: Science and Technology, Volume 1

Crop Post-Harvest: Science and Technology, Volume 2

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

Эта книга появилась на свет благодаря моей любви к работе – сварочному производству. Я хотел запечатлеть главные события, связанные с делом моей жизни.
Жизнь сварщика удивительна и интересна. Мы вместе с вами отправимся в путешествие по городам, побываем в открытом море на нефтяной платформе, посмотрим газовое месторождение и крупные заводы. Познакомимся с бесчисленным количеством людей, которые обладают высокой компетенцией в разных отраслях.
Вы получите ценные советы от самых опытных специалистов, с которыми мне доводилось работать. Узнаете этапы работы сварщика – с какими трудностями и тонкостями приходится сталкиваться и на какие хитрости идти для достижения цели. Увидите мои взлеты и падения на этом поприще.
Главное, чему может научить эта книга - будьте проще и продолжайте заниматься тем, что любите.

книги о путешествиях

учебно-методические пособия

Каково это – быть сварщиком?

Эта книга о простой студенческой лени, которая привела к событиям, которые надолго отразились в судьбе человека. О том, что студенчество - это весёлое время импровизации и способов не вылететь с универа.

3 месяца счастья

Прохор - 14-летний подросток, живущий только так, как он хочет. Он не желает слушать чужие советы, а верен только себе. У него нет планов на будущее, он живёт только настоящим: играет в компьютерные игры, гоняет на скейте, издевается над теми, кто слабее. Однажды его жизнь переворачивается на 180 градусов. Прохор попадает в аварию, после чего, таинственным образом, оказывается в теле своего хомяка. Теперь ему предстоит полностью изменить своё отношение к жизни. Сможет ли он снова стать человеком?

Жизнь наизнанку

В Элларии, где магия — обычное дело, лингвистка Ада Ривьер не верит 
в сказки. Но расшифровка древнего манускрипта втягивает её в мир порталов
 и тёмных культов. Загадочный герцог Элиас де Вальмонт, глава Ордена тени, предлагает ей сотрудничество. Вместе они должны остановить вторжение из другого мира, попутно разгадывая тайны прошлого и борясь с чувствами, вспыхнувшими между ними.
Смогут ли они спасти Элларию, или тьма поглотит всё?

магия / колдовство

Тени между строк

Тьма надвигается на Изумрудное королевство! Юная Элиана, обладающая 
даром магии света, должна бежать и научиться управлять своей силой,
 чтобы противостоять Моргану, слуге тьмы. Вместе с Лирой, охотницей 
за сокровищами, Элиане предстоит раскрыть древние секреты и 
спасти свой мир от гибели. Но путь к спасению полон предательств и
смертельных опасностей.

героическая фантастика

юмористическая фантастика

космос и вселенная

Сказки для взрослых

Это была одна незабываемая ночь, после которой он исчез бесследно. Спустя месяц я обнаружила, что жду ребенка. 
Прошли годы, и вот, спустя шесть лет, судьба сыграла со мной странную шутку — он стал моим начальником. Теперь каждый день оборачивается испытанием, так как его отношение ко мне оставляет желать лучшего. Почему так сложилось и как справиться с этой ситуацией?

остросюжетные любовные романы

Отец моей дочери

Аурелия Дван готовилась получить звание главнокомандующей вторым легионом, в котором она служила с семнадцати лет. Пока отряд не попал в битву, кардинально перевернувшую ее жизнь, но подарившую возможность вступить на службу королю.
Первый легион включал в себя девять самых выдающихся солдат во всем Аберстоуне. Его создали еще много лет назад для борьбы с вторым континентом. Еще в детстве Аурелия не понимала, почему нельзя жить в мире или, хотя бы, соблюдать нейтралитет.
Корделл - континент на северо-востоке от Аберстоуна - кишит драконами. Людей там практически нет. Только те, кто последовал за первым королем. По сей день они посылают драконов убивать аберстоунцев. И все из-за мести. Жизнь Аурелии меняется, когда король приглашает в их легион десятого члена. Опасного солдата, носившего прозвище "Темный". Он и король скрывают нечто, что никому не ведано. 
То, что казалось правдой - стояло под сомнением. И все, чему Аурелия могла довериться - только своим кошмарам.

фэнтези про драконов

героическое фэнтези

И зажжется искра

Полная версия

Crop Post-Harvest: Science and Technology, Volume 3. Perishables

Другие книги автора