Domaine Derain (Carole & Julien) | специальный выпуск | ВИНОДЕВЫ

А мы продолжаем наше путешествие по Бургундии и оказываемся в гостях у Жульена и Кароль, в Домен Дерэн. Хозяйство основал в 80-е великий Доминик Дерэн - один из пионеров биодинамического виноделия и виноградарства в регионе. Дело сегодня продолжают его работники, Жульен и Кароль, что, кстати, очень нетипично для этой местности, - обычно Домены переходят по наследству членам семьи. Уникальная история культовой винодельни, очень простой и понятный рассказ о биодинамических подходах из уст самих виноделов - это и многое другое уже ждет вас в свежем эпизоде. Присоединяйтесь! Благодарим Владимира Басова за помощь в организации этого интервью и любовь к биодинамике, которой он нас заразил. Отдельное спасибо нашему другу, радиозвезде Александру Абрахимову за голос винодела в русской версии подкаста. Не забывайте подписываться на наш телеграм - канал ВИНОДЕВЫ, чтобы не пропускать розыгрыши и обновления t.me/VINODEBbl Связь с авторами по вопросам сотрудничества airpodcast@mail.ru