bannerbanner

Кондитерская мастика

подкаст
Поделиться
Вахтанг Махарадзе Павел Картаев
Язык: Русский
Возрастное ограничение: 12
Длительность: 4 минуты 32 секунды
Последнее обновление:
Добавлен:
Мастика – это специальная пластичная паста, которая может принимать нужную форму, предназначенная для моделирования, то есть для украшения кондитерских изделий... Она появилась в XVI веке и стала очень популярной благодаря своей пластичности. Но потом, из-за дороговизны сахара, про эту разновидность глазури забыли вплоть до ХХ столетия....