Английский заварной крем
подкаст
Подкаст: Сладкая жизнь
Язык: Русский
Возрастное ограничение: 12
Длительность: 4 минуты 47 секунд
Последнее обновление:
Добавлен:
Английский заварной крем - вещь непростая. Даже у него есть две разновидности: с мукой и крахмалом, или без них.
От наличия этих двух компонентов крем будет либо более жидким (первый случай) и будет лишь основой для блюда, либо более густой - как лучший вариант для яркого акцента в тортах и пирожных.