bannerbanner

Тарт Татен

подкаст
Поделиться
Вахтанг Махарадзе Павел Картаев
Язык: Русский
Возрастное ограничение: 12
Длительность: 5 минут 11 секунд
Последнее обновление:
Добавлен:
Тарт Татен - вид французского яблочного пирога "наизнанку", в котором яблоки поджариваются в масле и сахаре перед выпеканием пирога. Согласно исследованиям рецепт "Тарт Татен" был придуман в гостинице сестёр Стефани и Каролины Татен в Ламотт-Беврон около 1880-х годов. Существуют теория, что во время приготовления пирога Стефани просто уронила пирог и затем собрала его как смогла…