познавательные подкасты

Всё продаваемое в Латвии продовольствие является безопасным. Продукты отличаются лишь по качеству. Всё зависит от состава продукта и того,  сколько в нём натуральных ингредиентов – не заменены ли они искусственными компонентами и жирами, рассказал  в программе «Простыми словами»  президент Ассоциации торговцев Латвии Хенрик Данусевич.

Представитель отрасли также отметил, что далеко не всегда применяемые в сельском хозяйстве удобрения или средства защиты растений влияют на продукты. «Там, возможно, какие-то ничтожные частицы и попадают, но это не превышает той нормы, которая допустима в составе этого продукта. Перед поступлением в продажу все продукты проходят анализ. И они безопасны для человека».

Как подчеркнул Данусевич, важно соблюдать сроки и условия хранения конкретного продукта. Особенно после того, как его принесли домой из магазина и держат при комнатной температуре. В этом случае срок употребления в пищу продукта сокращается. «В зависимости от состава продукта  срок его  годности может сильно меняться – от 72 часов до всего лишь шести часов.  Надо понять, что бактерии размножаются 20 раз в минуту! Поэтому важно хранить [скоропортящиеся продукты] в холодильнике или морозильной камере. Если вы всё это соблюдаете, конечно, продукт будет храниться дольше».

Данусевич назвал опасным миф, мол, если продукт приятен на вкус, то он не испорчен. Это не так. Большинство бактерий можно выявить лишь лабораторно.


Есть бактерии, которые развиваются в течение 36 часов. Это значит, лишь на третьи сутки вы почувствуете, что в ваш желудок попало что-то нехорошее».  


Мониторинг ассоциации показывает, что ситуация с качеством продуктов в торговле улучшается. Приходят новые технологии, магазины модернизируются, растёт ответственность продавцов. «Большинство проблем возникает, когда кто-то где-то не помыл руки, и от этого всё пошло», отмечает гость Латвийского радио 4.  

Это подтвердила и руководитель отдела ПВС по надзору за распространением продуктов питания Винета Гринберга. «Сравнивая с 2021 годом, количество нарушений по срокам годности в предприятиях торговли уменьшилось. Но выросло число нарушений правил гигиены персоналом и несоблюдения технологического процесса».

Насколько мы можем быть уверенны в том, что едим? Что надо знать о сроках годности продуктов? Безвредны ли химикаты, которыми обрабатывают некоторые продукты, и как изменился за последнее время состав некоторых продуктов?

Обо всём этом слушайте в аудиозаписи программы.

"Кто-то где-то не помыл руки". Эксперты о ситуации с безопасностью продуктов

Рубрика в утренней новостной программе «Домская площадь», рассказывающая простыми словами о том важном и порой непонятном, что окружает нас в обыденной жизни.

Простыми словами

ЕС одобрил очередную программу утепления многоквартирных жилых домов. Латвии на ближайшие годы доступны 57 млн евро, на которые можно будет реновировать примерно 170 домов.

"Простыми словами" говорим о порядке реализации проектов и о том, сколько Европа на этот раз возмещает жителям за утепление дома.

Новая программа утепления многоквартирных домов

«Мой дом — моя крепость». Так-то оно так, но как сделать эту крепость неприступной? Или, наоборот, если в подъезде холодно и шумно, возможно стоит подумать ещё и об изоляционных характеристиках дверной конструкции? Как не ошибиться с выбором, ведь хочется, чтобы дверь радовала глаз, вписывалась в интерьер, защищала от грабителей, и не проела дыру в семейном бюджете?

Выбираем металлическую дверь: не только в цене дело.

Выбираем металлическую дверь: не только в цене дело

любовные романы

фэнтези

учебная и научная литература

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

учебники и пособия для вузов

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

Однажды в канун Рождества Лева разыгрался, раздухарился и обнаружил себя на одном из знаменитых чердаков старого Парижа спящим сидя, прислонившись спиной к горячему дымоходу. Теперь он маленький трубочист Левка, весь черный от сажи, пробрался туда погреться. Но он там не один, а в компании таких же черных, как и он, чердачных драных котов... Рождество на крыше Парижа! Вот это приключение!

детская проза

книги для детей

книги для дошкольников

Лева, маленький трубочист в Рождественском Париже

Здравствуйте, дорогие мои читатели.
В этой книге представлены произведения, побуждающие к размышлениям о простом и вечном, о добре и зле, о благородности и подлости, и о многих других человеческих качествах, скрытых внутри нас.
Желаю приятного прочтения.
С уважением, Сергей.

фольклор

Мораль в простых истинах. Притчи

В мире, полном чудес и тайн, юная исследовательница Даша открывает для себя невероятные законы биологии. С каждым новым вопросом, который она задает, открываются двери в удивительные приключения, полные ярких открытий и незабываемых встреч. Её верный помощник — маленький человечек Микроша, который знает все секреты микромира и с радостью делится своими знаниями.

Вместе они отправляются в захватывающее путешествие по клеткам, исследуют жизнь микроорганизмов и узнают о невероятных способах, которыми природа поддерживает баланс в нашем мире. Каждый рассказ — это не только захватывающее приключение, но и увлекательный урок о том, как устроен окружающий нас мир.

Приключения Даши и Микроши вдохновят юных читателей на изучение биологии и пробудят интерес к науке, показывая, что знание — это ключ к пониманию чудес природы.

детские приключения

детская познавательная и развивающая литература

«Волшебный мир биологии: Приключения Даши и Микроши»

На протяжении всей истории человеческой цивилизации люди стремились к созданию идеального общества, поиску бессмертия и освоению неизведанных территорий. Книга "Коммунизм, бессмертие, космос как общее дело" посвящена исследованию взаимосвязи между этими концепциями и их влиянию на будущее человечества. Задача исследования включает в себя исторический анализ этих проблем, изучение их философских основ и оценку указанных проблем с точки зрения научных открытий и достижений, а также выявление этических вызовов, которые стоят перед человечеством в свете этих амбициозных целей.

научная фантастика

Коммунизм, бессмертие, космос как общее дело

Психолог-криминалист Аглая «Глюк» Морозова расследует убийство
 психолога, чьи эксперименты над сознанием зашли слишком далеко.
 Лабиринт лжи, контроль разума и таинственный клуб «Разум» — 
Глюк столкнется с опасным противником, где на кону ее жизнь 
и свобода воли. И только любовь и верные друзья помогут 
ей выбраться из этой смертельной игры.

магия / колдовство

детективное фэнтези

Путешествие по лабиринту разума

В мире парящих островов Лира, беглая рабыня с даром крыльев,
 вступает в борьбу за свободу. Скрываясь от преследователей 
и обретая союзников в Ордене Теней, она раскроет тайны прошлого,
 столкнётся с предательством и любовью. Её полёт — это не только 
свобода, но и надежда для всего мира Аэрии. 
Готова ли она пожертвовать всем ради светлого будущего?

детективная фантастика

любовное фэнтези

Крылья надежды

Алекс берётся за расследование странного исчезновения молодой 
танцовщицы из клуба «Безмолвие». В ходе расследования она сталкивается 
с загадочным владельцем клуба Димой, который оказывается не тем, 
кем кажется. Алекс и Дима вынуждены объединить усилия, чтобы раскрыть 
правду, скрывающуюся за стенами клуба, и предотвратить надвигающуюся 
угрозу для города. В процессе расследования Алекс открывает в себе 
магические способности и узнаёт правду о своём прошлом.
 Между Алекс и Димой возникает сложное и противоречивое влечение,
 омрачённое тайнами и опасностью.

Слушать онлайн

Новая программа утепления многоквартирных домов