Цены на продукты продолжают расти. Как меняется их качество?

Чтобы исключить риски подорожания продуктов, производители ищут разные варианты замены количества натуральных ингредиентов в продукте. Как далеко можем зайти? Обсуждаем это со старшим экспером Продовольственно-ветеринарной службы Светланой Альминович-Мильянович, председателем правления предприятия по производству мяса птицы "Птицефабрика "Кекава" Андрюсом Пранцкявичюсом и шеф-поваром с большим стажем, членом правления Латвийской ассоциации гостиниц и ресторанов Раймондсом Зоммерсом.