Как директор по развитию персонала стала шеф-поваром

Ульяна Тихмянова, шеф-повар и основатель поварского бюро Rosemary Days. Ульяна готовит для частных и корпоративных торжеств и обучает домашний персонал поварскому делу. Ульяна пришла в профессию после карьеры в офисе, отучившись в поварской школе в Москве и на кондитерских курсах в Париже. Страница подкаста: wanderlust.wtf/podcast-17 В подкасте Ульяна рассказывает: — Как на пике карьеры директора по развитию и обучению персонала в крупной компании она ушла в никуда. — Как освоила профессию повара и сделала из этого дело. — Почему не стоит работать бесплатно — «по дружбе» и «для опыта» — даже в начале пути. — Куда вкладывать время и силы в своём бизнесе, чтобы не перегореть. — Чем полезны ограничения в аудитории и наборе услуг. Вандерласт на Фейсбуке: facebook.com/wanderlust.wtf/ Вандерласт на Патреоне: patreon.com/wanderlust_podcast Если подкаст вам понравился — расскажите об этом, оставьте отзыв на айтюнс, это займет не больше минуты: goo.gl/4Y5Rr5 Присылайте голосовые сообщения в телеграм t.me/svetashedina